Diverse le novità editoriali della Libreria Editrice Vaticana al salone internazionale del Libro di Torino. Tra queste ‘Il gusto di cambiare’, volume che si apre con una prefazione di Papa Francesco e che tratta della transizione ecologica a partire da un dialogo tra Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, e Gaël Giraud, economista, teologo e matematico, docente della Georgetown University di Washtington.
