GOLOSARIA 2016

Valorizzazione dei prodotti di qualità, educazione contro lo spreco di cibo. Sono due dei cardini sui quali si è fondata l’edizione 2016 di Golosaria, ospitata negli spazi di Fieramilanocity. In tre giorni migliaia di visitatori e operatori del settore decretando il successo di questo appuntamento divenuto consuetudine autunnale nel panorama degli incontri proposti a Milano. Per l’occasione abbiamo incontrato uno degli organizzatori, il giornalista Marco Gatti.