Guarda in alto! – Terza puntata

Nella terza puntata si apre con il consueto spazio dedicato ai concetti. Matteo Mascia della Fondazione Lanza interpellato sul tema del cambiamento in corso raccontano i segnali che lo identificano. – Il cambiamento passa attraverso le idee, il desiderio e la forza di sperimentare apportando correttivi. Un tema rilevante è quello dell’agricoltura. Moretto Farm è un sistema economico circolare, pensato e progettato per potersi rigenerare da solo, garantendo ecosostenibilità. – Il cibo, il rispetto del territorio, il recupero di valori culturali e il sostegno per storici prodotti alimentari usciti spesso dal mercato dei grandi numeri perché poco redditizi. Una valorizzazione che fin dalle prime definizioni di intento muove Slow food con le iniziative dei presidi, i prodotti dell’arca ed il percorso di Madre Terra. – Negli spazi fieristici a Padova Green Logistic Expo ha accolto diversi espositori del settore per compiere analisi su questioni legate alla sostenibilità anche per questo comparto.