LIBANO – Ibrahim Khachab

Nella prima puntata, Ibrahim Khachab, libanese di Tiro, propone due piatti tipici mediorientali: Tabulè e Hummus. Mentre cucina ci racconta le tradizioni del Libano, la bellezza del suo Paese, la sua storia personale che l’ha portato prima a studiare Ingegneria, poi ad aprire un ristorante. Ibrahim racconta anche tutto il suo impegno per l’integrazione a Verona con alcune iniziative culinarie e una rassegna di Film dedicati alla conoscenza delle altre culture.